Сладкий виноград при похудении: разрешают ли диетологи лакомиться ягодой? Лечение виноградом - заболевания желудочно-кишечного тракта Можно ли виноград на голодный желудок.

Виноград любят, наверное, все. Его сладкие сочные ягоды так и просятся в рот. Высокое содержание глюкозы, минералов, витаминов, флавоноидов, антиоксидантов делают виноград весьма полезным. И, чтобы в полной мере насладиться им, желательно лучше узнать о полезных свойствах винограда и противопоказаниях к его употреблению.

Виноград: полезные свойства и противопоказания

  • Полезные ионы и антиоксиданты

Зная, какие вещества можно обнаружить в винограде, можно сделать вывод, чем полезен виноград. Ионы калия и магния, наряду с антиоксидантами весьма полезны при заболеваниях сердца. А антиоксиданты, кроме того, замедляют процесс старения, противостоят онкогенным факторам и улучшают память. Это стоит взять на заметку и студентам.

  • Фитонц иды

Большое количество фитонцидов обуславливают антибактериальные и противовирусные свойства винограда, делают его помощником в борьбе с простудой, гриппом и герпесом. Обладает он и небольшим отхаркивающим свойством, то есть – самое вкусное лекарство от простуд!

  • Флавоноиды

Всё те же антиоксиданты, наряду с флавоноидами и витаминами весьма полезны для зрения, особенно при возрастном его ухудшении, включая катаракту.

  • Глюкоза, витамины и железои

Сочетание высокого содержания глюкозы, витаминов и железа делают виноград и сок из него эликсиром бодрости, моментально снимающим усталость и головную боль. Борьба с утомительными мигренями тоже винограду или его соку под силу.

  • Ресвератол

А содержащийся в винограде (преимущественно в тёмном) ресвератол способен не только предотвратить появление, но и остановить рост раковых клеток. Комплексное содержание в ягодах ресвератола, антоцианов, фловоноидов и антиоксидантов делают виноград надёжным помощником в профилактике и лечении онкологических недугов. Подсказать, как правильно употреблять виноград рецепты посоветуют, а вам - выбирать.

Виноград на завтрак, обед и ужин

Виноград на завтрак

Для завтрака хорошо приготовить бутербродную массу из любого мягкого сыра, горсти винограда или размоченного изюма, и арахиса. Впрочем, можно взять любые орехи.

Виноград на обед

На обед можно потушить с виноградом куриное филе. Его сначала обжаривают с одной стороны, потом, перевернув на другую сторону, перчат, солят, засыпают виноградом и обжаренным луком пореем, заливают небольшим количеством жирных сливок и тушат полчаса. В конце приготовления посыпают петрушкой или базиликом.

Виноград на ужин

На ужин хороши будут макароны с виноградом или изюмом и салат-латук с виноградом и огурцом. Пропорции произвольные, на ваш вкус. Ну и, конечно, соки, морсы, компоты, свежие ягоды.

Кому нельзя употреблять виноград?

К сожалению, есть категории людей, кому нельзя употреблять виноград. Маленьким детям его дают осторожно, следя за реакцией кишечника, возможно послабление и газообразование. Это касается и взрослых, если за один приём съесть много винограда. Ввиду высокого содержания сахаров не рекомендуют виноград и диабетикам. Нежелательно его употреблять на последнем месяце беременности и кормящим мамам, он понижает выделение молока.

LILI 77 2015-05-17 13:11:35

vchera po gluposti obedala slishkom rano ipoetomu i ujin bil primerno v 3 chasa a vecherom s golodu naelas vsego no segodnya ya reshila bolee chetko oboznachit vremya priemov pishi i u menya poluchilos zavtra …

Главная » Здоровое питание » Полезные продукты

Чем полезен виноград

Виноград - самая сладкая плодово-ягодная культура в мире. В нем содержится много природных сахаров, но больше всего глюкозы и фруктозы.

Чем еще полезн виноград, можно узнать, если изучить его химический состав. Вы найдете в нем колоссальное количество очень полезных веществ - минералов, витаминов, ферментов. Не зря этой культурой занято почти половина мировых плодовых насаждений.

Чем полезен виноград в первую очередь? Своим соком, похожим по действию на щелочную минеральную воду. В нем очень много железа и калия. Лечебные свойства виноградного сока используют при заболеваниях сердца, сосудов, печени и почек. Виноград активизирует обмен веществ в организме, водный и белковый баланс. Мочегонное действие виноградного сока помогает избавиться от излишков поваренной соли и мочевой кислоты.

Эта удивительная ягода полезна при многих действительно серьёзных заболеваниях, например, при туберкулезе. Еще она обладает отхаркивающим действием. Поэтому полезные свойства винограда могут использоваться при бронхитах, ларингитах и легочной недостаточности. В кожуре ягод содержится клетчатка, пектин и дубильные вещества. Этот комплекс стимулирует работу органов кроветворения и желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства винограда

  • содержание биофлаваноидов и богат на органические соединения;
  • повышает гемоглобин крови;
  • помагает при малокровии, железодефицитной анемии и повышенном давлениия;
  • при внешнем использовании, увлажняет, питает, защищает кожу;

Чем полезен виноград киш-миш

Сортов винограда много. Особняком от всех стоят сорта киш-миш. Так называется виноград без косточек. В основном его выращивают в Средней Азии. Полезные свойства винограда киш-миш такие же, как и винограде с косточками. Единственное его отличие по химическому составу заключается в том, что в нем образуется больше сахаров. Из- за этого, а также из-за отсутствия косточек, виноград кишмиш используется в основном для изготовления изюма и употребления в сыром виде.

Чем полезен черный виноград

Черный виноград имеет черную окраску, потому что в его кожуре и соке содержатся биофлавоноиды. Еще в нем огромное количество органических кислот. Полезные свойства черного винограда определяются его поразительно богатым химическим составом, в который входит несколько сотен органических соединений.

Полезные свойства красного винограда

Особенность ягод красных сортов винограда в том, что они значительно повышают гемоглобин крови. Это оказывает положительный эффект на работу всех органов и систем человеческого организма. Полезные свойства красного винограда проявляются при малокровии, железодефицитной анемии и повышенном давлении. Если регулярно есть красные сорта винограда, то улучшится работа печени и желчного пузыря.

Чем полезен зеленый виноград

По сравнению с красным, зеленый виноград не обладает столь ценными лечебными свойствами, но это не значит, что он бесполезен. К тому же обычно он слаще.

Косточки винограда: полезные свойства

Вот чем еще полезен виноград -так это маслом виноградных косточек. Немногие знают, но его можно употреблять в пищу, например, заправлять салаты, делать майонез. У него легкий специфический вкус, довольно приятный. Полезны ли косточки винограда? Конечно, масло виноградных косточек не содержит столько полезных веществ, как сок винограда, однако в нем достаточно активных веществ, чтобы широко применять его в быту и в медицине. Самое ценное масло получается холодным прессованием.

Его лучше применять не в кулинарии, а в медицинских целях, в том числе косметических. Оно хорошо увлажняет, питает, защищает кожу. Поэтому промышленность часто выпускает на его основе различные косметические средства. Чистое масло виноградных косточек, купленное в аптеке, можно использовать дома для самостоятельного приготовления масок, домашних кремов. Намазав его на кожу перед бритьем, можно повысить качество бритья, так как кожа станет мягкой и гладкой.

Виноград: полезные свойства и противопоказания

Всегда ли полезен виноград? Несмотря на свою колоссальную пользу, виноград можно есть не всем.

  • Помните, что от винограда можно пополнеть.
  • Широкий спектр органических кислот делает ограниченным употребление винограда при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и язвы желудка, а также проблемах с зубной эмалью.

    • ВИНОГРАД: полезные свойства

  • Из-за высокого количества в винограде сахара, его нельзя употреблять при сахарном диабете.

Чем полезен виноград для беременных

Беременным женщинам нужно с осторожностью есть виноград, полезные свойства которого несовместимы с молочными продуктами, которые женщина должна активно употреблять на поздних сроках беременности, чтобы не испытывать дефицита кальция.

Расскажите друзьям:

Виноград - полезные свойства и противопоказания

Виноград самое древнее растение на земле. В те далекие времена целебные свойства этого удивительного растения были хорошо известны и применялись не только в кулинарии, виноделии, косметологии, но и в лечебных и профилактических целях.

И на сегодняшний день виноград по –прежнему популярен. Медицина советует его съедать в сезонный период от 3 до 5 кг созревших ягод, чтобы запастись витаминами на целый год.

Виноград богат своим биологическим составом. В нем содержится более 150 биологически активных веществ: витамины – А, С, В1, В3, В6, В12, Е , кислоты – яблочная, винная, лимонная, хинная.В нем обнаружены микроэлементы, масла, минералы, фруктоза, глюкоза, соли,целлюлоза, аминокислоты и другие.

Виноград в качестве уникального лекарства применяется широко в народной и официальной медицине, используя при этом все части растения. Это мочегонное, послабляющее, отхаркивающее средство, эффективно при лечении болезней почек, печени, легких, подагре, гипертонии. Такие сорта как Изабелла, Каберне, Камбургский, Мускат оказывает выраженное антимикробное действие.

Настоем листьев поласкают ротовую полость при ангине, обмываниями - экзему, нейродермит.

Наружно срезанные истолченные листья прилаживают к гноящим ранам. Компрессы, желательно горячие и ванны помогают при люмбаго, радикулите, ишиасе.

Корни, измельченные в порошковую массу используют против склероза, водянки, тугоухости.

Сок винограда, богатый глюкозой, снижает имеющийся холестерин в крови, он незаменим при истощении нервной системы, упадке сил, из недозревших ягод сок, обладает жаропонижающим свойством, им успешно лечат дизентерию, ангину, язвочки во рту, боли в суставах.

Виноградные косточки являются основными накопителями всей целебной силы винограда, обладающими сильными антиоксидантами. Экстракт из них восстанавливает, укрепляет сосуды, понижает артериальное давление. При необходимости его можно приобрести в аптечных магазинах.

Кроме прочего из косточек добывают ценное масло, которое замедляет рост старения и заживляет тяжелые раны.

Сок и мякоть винограда употребляется в основном в свежем виде. В мякоти имеется большое количество витамина С , который необходим для обменных процессов организма, а также микроэлементы, минералы.

В косметической практике сок с мякотью в виде маски придает при увядающей коже блеск, упругость.

В процессе сушки винограда получается изюм, лучшим считается мясистый, сладкий, с мелкими косточками из черного.

В нем содержится большое количество калия, применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой, нервной системы, от кашля, вызванного бронхитом, цистите, при камнях в почках.

Белый изюм целесообразно есть при запоре – небольшую горсть съедать через час после еды.

Исследованиями ученых показало, что виноградное вино, имеет все элементы таблицы Менделеева, которые необходимы для обмена веществ, роста клеток.

Белые вина употребляют при анемии, нарушении обмена веществ, розовые показаны как лекарство от гипертонии, заболеваний ЖКТ, сердечно недостаточности.

Красные обладают бактерицидным свойством, благоприятно для слизистой оболочки желудка, улучшают состав крови, избавляют от лишнего веса.

Способы применения

Радикулит, люмбаго, ишиас : измельчить сухие листья в количестве 1 кг и заварить 3 л крутого кипятка, выдержать 30-40 минут. 4 ст. ложки горячих листьев нужно завернуть в несколько слоев марли и приложить к воспаленному месту.

Водянка, тугоухость : заварить 1 ст. ложку порошка истолченных корней на 200 мл горячей воды, варить на малом огне 30 минут, настоять до охлаждения, профильтровать. Отвар употреблять по 65 мл в день до еды 3 раза в день.

Бронхит : выдержать в кипяченной холодной воде 30 г изюма 45 минут и употреблять в сочетании с молоком в вечернее время. Курс - 3 недели.

Цистит, мочекаменная болезнь : есть виноград ежедневно натощак до еды по 200 г, доведя ее постепенно до 2 кг, воздержаться от алкогольных напитков, молока.

Ампелотерапия : начинать лечение ягодами следует начинать с 300 г, равномерно увеличивая до 3 кг плодов в сутки.

Во время лечения соком, в первый день рекомендуется пить по 200 мл за 1 час до еды, в последующие дни постепенно увеличивая количество до 6 стаканов к концу курса, длительностью 1-1,5 месяца. Если возникло кишечное расстройство, надо сделать перерыв на 2-3 дня. Во время этого лечения, нужно соблюдать диету, отказаться от жирных блюд, копченостей, соленья, капусты, свеклы, редьки, других ягод, фруктов, а также молочных продуктов.

Виноградолечение противопоказано при язве желудка, сахарном диабете, ожирении, гипертонии, хронических поносах, кариозных зубах.

Буду признательна, если воспользуетесь кнопочками: 08.06.2014 / Виноград / Комментарии: 16

  1. Евгений 18.02.2015 в 02:14 - Ответить

    Очень вкусно добавлять его в овсянку (ну в смысле изюм). Немного, вместо сахара. На завтрак. Попробуйте обязательно! А домашнее вино на белом винограде, ммм, и вкусно и необычайно полезно!

  2. land_driver 19.02.2015 в 10:56 - Ответить

    Виноград хорош в любом виде, соглашусь насчет овсянной каши, она и сама полезна, а в сочетании с изюмом - лучший завтрак

  3. SEOшник 20.02.2015 в 06:07 - Ответить

    Виноград люблю. Бабуля меня с самого раннего детства приучил его есть. Кислый особенно полезен, чтоб аж зубы сводило)))

  4. Константин 23.02.2015 в 08:54 - Ответить

    Здравствуйте! А можете просто в двух словах ответить, какой виноград полезнее: кислый или сладкий, зеленый или синий? И тот же самый вопрос про вино: белое или красное? Спасибо).

  5. Вера Демидович 23.02.2015 в 19:56 - Ответить

    Здравствуйте! Спасибо Константин за интересный вопрос, с удовольствием отвечу. Самым полезным считается виноград темных сортов в отличие от других. В нем содержится значительное количество активных веществ, способных бороться со старческими изменениями, да к тому же предотвращает от развития гормонозависимых опухолей, ну и соответственно вино из черного винограда наиболее целебней.

  6. Анастасия 24.02.2015 в 19:28 - Ответить

    Мне глоток домашнего вина от головной боли прям через пару минут помогает =) А так постоянно использую для масок масло из виноградных косточек, очень полезно и для лица, и для волос. Его и в мыло добавлять можно =)

  7. Сергей 25.02.2015 в 15:58 - Ответить

    Где то читал, что виноград наиболее полезен, только что сорванный, ещё не потерявший тепла солнечного света, и свежих соков…

  8. Андрей 25.02.2015 в 16:47 - Ответить

    Виноград - чудесное вьющееся растение, у меня отец его когда-то выращивал сам, и синий и зеленый, жили тогда, правда, на Дальнем Востоке, и в сезон ели свой виноград, и вино из него делали, вот!

  9. DeHuC_64 26.02.2015 в 16:10 - Ответить

    Виноград продукт аристократов, но больше всего он хорош в вине, можно позавидовать кто выращивает его у себя

  10. Настя 27.02.2015 в 11:36 - Ответить

    Кто бы мог подумать, что виноград на столько полезный продукт. Я как-то не особо раньше жаловала этот фрукт, но теперь в сезон обязательно буду кушать для профилактики от мочекаменной болезни.

  11. Александр 02.03.2015 в 21:08 - Ответить

    Виноград сами выращиваем и очень любим. Но для того, что бы по истине наслаждаться виноградом за ним нужен очень не малый уход.

  12. Aleksandra 03.03.2015 в 12:36 - Ответить

    Обожаю виноград в любом виде! Я тоже добавляю изюм в овсянку утром, только вот жалко, что изюм и собственно виноград довольно калорийны, поэтому ем понемногу, хотя иногда срываюсь)) Но вот про лечебные свойства винограда при бронхите слышу впервые. Если, что буду знать как бороться уже с этой недугой.

  13. Елена 04.03.2015 в 12:26 - Ответить

    Очень люблю виноград в любом виде, и свежий, и в виде изюма, ну и конечно - вино. Но вино могу пить только сладкое, видать сухое и полусухое как то влияет на кислотность, после него очень болит желудок.

  14. Лана 06.03.2015 в 17:18 - Ответить

    Спасибо за статью. Действительно много нового. Точно, едим виноград и не знаем, насколько он полезен. Только меня смущает вопрос – наличие глюкозы в ягодах. Даже если нет сахарного диабета, при поедании такого количества винограда, сахар может повысится. Мочекаменную болезнь надо лечить виноградом, доведя его количество до 2 кг. Но, получается, что все-таки надо осторожно лечиться. И опять же - калории((А такое вкусное и натуральное лекарство!

  15. Ярослав I 09.03.2015 в 03:10 - Ответить

    Виноград, наверное, редко кто не любит. И хорошо, что эти вкуснющие ягоды обладают к тому же такими целебными свойствами. Лучше, конечно, не болеть вовсе, да только не всегда получается… а лечиться виноградом куда приятнее, чем всякими таблетками и уколами.

  16. Алексей 09.03.2015 в 17:19 - Ответить

    Вот виноградный сок не люблю, а спелый виноград обожаю. Насчет косметических свойств слышал много, но вот впервые узнал о его полезных свойствах в медицине. Сто процентов полезная статья и очень интересное познавательное видео. Спасибо.

Добавить комментарий

Чем полезен виноград

Виноград содержит сахар, органические кислоты, клетчатку, витамины, ферменты, калий, пектиновые вещества, что обусловливает его общеукрепляющие и тонизирующие свойства. Виноград богат легкоусвояемыми минеральными солями и огромным количеством микроэлементов. Сочные плоды обладают общеукрепляющим, мочегонным, слабительным и отхаркивающим свойствами.

В народной медицине используются все части винограда, включая косточки. На основе косточек изготавливают различные пищевые добавки, это обусловлено тем, что активные вещества, содержащиеся в виноградных косточках, связывают свободные радикалы, защищая организм от преждевременного старения и развития онкологических заболеваний. Кроме того, косточки способны укреплять стенки сосудов, они уменьшают риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.

Виноград и виноградный сок показаны тем, что имеет заболевания желудочно-кишечного тракта, плеврит, бронхиальную астму или острые воспалительные процессы дыхательных путей. Некоторые медицинские исследования доказывают стимулирующее воздействие винограда на костный мозг.

Виноградный сок полезен при ослаблении сердечной мышцы, нервном истощении и упадке сил. Если принимать виноградный сок утром натощак, он поможет при мигрени, кроме того, он способствует очистке организма от шлаков и токсинов, помогает восстанавливаться после физических нагрузок и стрессов. За счет виноградного сока можно повысить общий тонус.

Виноград: противопоказания

Виноград не рекомендуется тем, кто страдает сахарным диабетом, поскольку в нем много глюкозы, провоцирующей скачок сахара. Высокая калорийность винограда исключает этот продукт из рациона тех, кто придерживается строгой диеты, стараясь избавиться от лишнего веса.

С осторожностью нужно отнестись к винограду людям, страдающим язвой, гастритами, циррозом печени.

Противопоказанием к употреблению винограда могут стать хронические заболевания почек. Чтобы не спровоцировать расстройства желудочно-кишечного тракта, не рекомендуется сочетать виноград с сырыми овощами, парным молоком, минеральной водой, жирной пищей и алкогольными напитками.

Полезен совет?

Виноград, польза и противопоказания

Сен-14-2011 Автор: KoshkaM

Кто не знает, что такое виноград и кто не слышал про виноград, полезные свойства винограда? Виноград мы едим практически каждый день. Тем более, что виноград можно употреблять не только в виде плодов, а и в виде сока. Хотя «живой» виноград намного полезнее.

Виноград, как культура, принадлежит к древнейшей в истории человечества. Насчитывает она не одно тысячелетие. Еще в древних Сирии, Палестине, в Египте времен фараонов, в античном Риме его разведение винограда стало шириться еще в эпоху зарождения цивилизации.

В средних широтах европейского континента, в частности, в России и Украине, виноград стали культивировать в XV-XVII столетиях. На сегодняшний день разных сортов винограда стало стало настолько много, так что непросто будет выделить среди них лучшие по качествам. Мы отметим лишь, что существуют пользующиеся популярностью столовые и винные сорта винограда. Сорт же винограда определяет химический состав «солнечных ягод».

Итак, чем полезен виноград:

Виноград - замечательный пищевой продукт, могущий быть полезным как больному, так и здоровому человеку. Содержание сахаров в самых лучших сортах винограда может доходить до 24 % и большей частью это - глюкоза и фруктоза.

Виноград именно за то и цениться, что не содержит обычного сахара. Виноградный же сахар – замечательный источник энергии для человеческого организма, поскольку он не расщепляется ферментами пищеварительного канала, а поступает непосредственно в кровь в «готовом виде» и полностью усваивается нашим организмом, благодаря чему калорийность винограда, в общем, не высока.

С этой особенностью винограда связанно то, что виноград противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом или ожирением. Противопоказанием к употреблению винограда является язва желудка или двенадцатиперстной кишки, сердечная недостаточность с отеками и гипертонией, заболевания кишечника (колиты, сопровождаемые расстройствами).

Имеет виноград полезные свойства, которые состоят в том, что плоды винограда при их употреблении служат для синтеза гликогена (животного крахмала). Гликоген способен «запасаться» в печени и мышечной ткани, и являет собой нечто подобное энергетическому резерву нашего организма.

Винная кислота и яблочная (содержание - от 4 до 7 %) помогают нормализации функций пищеварительной и выделительной систем у человека. В ягодах винограда относительно немного целлюлозы, белков и жиров. Виноград содержит эфирные масла, танин и смолистые вещества – все это обуславливает отличие одного сорта винограда от другого по оттенкам вкуса и аромата.

Состав винограда:

Полезные свойства винограда во многом определяются наличием в винограде полезных минеральных веществ. Их концентрация может колебаться от 0,5 до 69 %, из которых наибольшую часть составляет калий, в несколько меньшей степени - магний, кальций, фосфор, сера, железо, марганец, кремний, арсен, йод.

Имеет виноград полезные свойства, которые определяются тем, что виноград, вернее плоды винограда – богатый источник биологически активных веществ – витаминов в нем может содержаться до 4 %. Из них следует отметить - аскорбиновую кислоту (витамин С), В1, В2, В6, В12, К, Р, РР, каротин (витамин А), фолиевую кислоту. Но не забывайте - консервированный виноградный сок винограда витамины теряет.

Виноград при сахарном диабете:

Не секрет, что людям, страдающим такой болезнью, как сахарный диабет, необходимо как можно более уменьшить потребление продуктов, богатых углеводами. А если же человек болен этим недугом в тяжелой форме, стоит вообще отказаться от сладкого. Помимо этого, не следует включать в свой рацион и те продукты, что вызывают повышение концентрации сахара в крови. В перечне такого рода продуктов (помимо копченого, соленого и сладкого) присутствуют также и фрукты, причем во главе этого списка – виноград. Плоды этого растения содержат в себе много глюкозы и других сахаров, и достаточно калорийны.

Виноград при панкреатите:

Страдающим панкреатитом виноград противопоказан. Противопоказан категорически, поскольку может усугубить и без того серьезное состояние. К сожалению, при остром панкреатите эти ароматные и вкусные ягоды должны без колебаний быть зачислены в «черный список» запрещенной еды. Причин этого несколько:

Виноград – богатый источник глюкозы (ее количество от общего содержания сахара - 50%), а во время острой фазы часто возможно угнетение выработки инсулина бета - клетками поджелудочной железы. Возможно также ухудшение переносимости сахаров;

Виноград может усилить газообразование и понос (так органические кислоты и клетчатка влияют на кишечник);

Виноград несет в себе немало (0,84 мг в 100 г) органических кислот (как то: винная, лимонная, яблочная, щавелевая, янтарная и прочие), которые усиливают синтез панкреатических ферментов. Ферменты в свою очередь могут еще более повредить воспаленную железу;

Наконец, виноград может быть сильным аллергеном.

Виноград при подагре:

Такая болезнь, как подагра, характеризуется нарушением обмена веществ. При этом происходит отложение в суставах солей мочевой кислоты (называемых также ураты). Отложения уратов вызывает воспаление суставов, которое сопровождается болями. Устранить воспаление и боль можно, разумеется, при помощи специальных фармацевтических препаратов. Но также помочь нам могут и народные средства.

Виноград может послужить отличным природным лекарством для людей, страдающих подагрой. К примеру, свежий виноград и свежеотжатый сок из этих фруктов советуют ежедневно употреблять 3 раза в день: утром (до еды), за 40 минут до обеда и за 40 минут до ужина. Сок из винограда начинают употреблять в объеме 1 стакана за 1 прием, постепенно увеличивая количество сока до 2 стаканов.

Первоначальное количество потребления свежего винограда для людей, страдающих подагрой, составляет 1 кг в сутки. Далее его постепенно увеличивают, так, чтобы на протяжении 2,5 недель довести до 3 килограммов. Продолжительность такого лечения - 3-4 недели. Помните, что во время лечения очень важно будет исключить из рациона жирную пищу, сырые овощи и сырое молоко, минеральные воды и спиртное, не употреблять большое количество фруктов.

Если подытожить все вышесказанное, то можно отметить следующее: виноград общеукрепляюще воздействует на наш с Вами организм. Регулярно употребляйте виноград, чтобы нормализовать обменные процессы, стимулировать аппетит, «подтолкнуть» кровообращение, уменьшить давление, снизить секрецию желудочной кислоты.

Сырой виноград хорошо помогает при малокровии (анемии), истощенной нервной системе, хроническом бронхите, эмфиземе легких, болезнях печени (отдельных), нефритах и геморрое. Ну просто волшебное растение какое-то. Но не забывайте про умеренность – не переусердствуйте. Только в этом случае виноград, полезные свойства винограда станут по настоящему полезными для Вашего здоровья.

Можно ли давать детям виноград и с какого возраста:

Постепенно включая в детский рацион прикорм, немалое число родителей интересуются, не повредит ли, к примеру, виноград годовалому ребенку. Однозначно ответь на этот вопрос нельзя, но врачи советуют давать малышам этот фрукт не раньше 2 лет. Причина в том, что виноград:

  • Содержит много углеводов, следовательно, является «тяжелой» пищей;
  • способен спровоцировать аллергию у детей, имеющих к ней склонность;
  • негативно отражается на эмали зубов;
  • может вызвать брожение в кишечнике;
  • сочетаясь с отдельными напитками, может вызвать нарушения пищеварения.

Виноград следует включать в рацион детей старшего возраста в небольших количествах. Как бы там ни было, употребление винограда (как и сока из этих фруктов) крайне нежелательно для детей, не достигших трехлетнего возраста.

Малышам до трех лет не рекомендуется употреблять виноград по двум главным причинам. Первая - это возможное брожение в кишечнике. Вторая – слишком большое количество углеводов в этом продукте. Тем более, в винограде не так уж много витаминов.

Виноград, противопоказания:

Виноград, как и любой пищевой продукт, имеет свои противопоказания. Так, например, будет вредным употреблять его (ягоды и сок) при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при диарее. Не рекомендован виноград людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением. В случае гипертонии, цирроза печени, колита, при кариесе и стоматите, эти ягоды также не пойдут на пользу. Врачи советуют не есть виноград беременным женщинам. Детям же не показан темный виноградный сок - он способен вызвать анемию.

Завтрак - самый главный прием пищи. Чем более сытным и полезным он будет, тем более активным и полным сил будет чувствовать себя человек. Первый прием еды должен быть разнообразным и максимально питательным. Но не стоит при этом забывать, что не всё можно употреблять по утрам. Что же нельзя есть на голодный желудок?

Польза завтрака для человека

С точки зрения употребления еды, сон человека можно считать вынужденной голодовкой. В результате этого организм теряет энергию и жизненные силы. Также во время сна существенно понижается уровень сахара в крови. Для нормализации его необходимо завтракать. Отказ от утреннего приема пищи в этом случае приведет к еще большему падению глюкозы в организме и повлечет за собой неконтролируемый аппетит.

Многие думают, что отказ от завтрака поможет сбросить лишний вес. Это мнение ошибочно. Так, у людей, которые кушают утром, метаболизм запускается постепенно, что приводит к быстрому усвоению и перевариванию еды. Организм же тех людей, которые отказывают себе в утреннем кушанье, переживает стресс. Вызван он слишком длительным перерывом в еде. В результате у человека в виде жира начинает откладываться пища на «черный день». В итоге страдает и организм, потому что не получает необходимых витаминов и элементов, и человек, не понимает, почему не худеет. Поэтому полезнее не морить свой желудок голодом, а накормить его сытным завтраком.

Какие из продуктов нельзя есть на голодный желудок и почему?

Завтрак обязательно должен быть сытным и полезным. Чтобы обеспечить это, нужно разнообразие блюд. При разработке завтрака лучше учесть тот факт, что не всё можно употреблять на голодный желудок, особенно жирное. Игнорирование этого факта может привести не только к плохому самочувствию на протяжении дня, но и нанести вред органам ЖКТ. Рассмотрим некоторые из наиболее распространенных продовольствий, которые нельзя кушать натощак и выясним, почему это запрещено.

Кофе по утрам

Едва ли самый распространенный утренний напиток. Согласно статистике, 9 из 10 людей пьют чашечку кофе после сна на голодный желудок. Однако врачи строго запрещают это делать. Объясняется это тем, что кофеиновое средство, содержимое в напитке, служит раздражителем для слизистой оболочки желудка. В результате человек начинает чувствовать изжогу и наносить вред желудку. Также под воздействием кофе начинает интенсивно вырабатываться желудочный сок и повышается секреция. Если же без этого ароматного напитка человек с утра просто не может проснуться, то лучше пить его после завтрака и, при этом только свежезаваренным.


Ни в коем случае нельзя пить с утра стакан ледяной влаги.

Особенно актуальным прием охлаждённых напитков становится летом. Ведь ночью при высокой температуре воздуха организм теряет влагу. И, соответственно, проснувшись, первым делом хочется глотнуть минералку или стакан-другой ледяной влаги. Но делать этого ни в коем случае нельзя. Врачи объясняют это тем, что холодная вода способна раздражать стенки желудка. Но, несмотря на это, диетологи рекомендуют выпить после сна стакан воды. Причем ни в коем случае это не должна быть минералка. Она должна быть комнатной температуры либо чуть охлаждённый. Важно заметить, что воду стоит пить не залпом, а маленькими глотками. Таким образом можно не только пробудить организм, но и насытить влагой желудок. Стаканом питья может выступать молоко. Отличным решением для быстрого подъёма станет теплая жидкость с лимоном.

Банан, киви, виноград

Бананы, виноград и другие фрукты являются полезными и богатыми на микроэлементы и витамины. Но при всей пользе, их не стоит употреблять натощак. Связано это с тем, есть высокое содержание калия и магния во фруктах. И если кушать эти плоды на голодный желудок, то баланс данных элементов в организме будет нарушен. Как результат, человек будет весь день чувствовать усталость. Поедание этих фруктов до основного завтрака может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Кроме этого, ягода винограда может спровоцировать вздутие живота. Кушать в течение дня за час-полтора до еды его можно. В таком случае содержимое ягоды винограда принесет лишь пользу, а не вред.

Цитрусовые

Апельсиновый сок или несколько долек лимона на завтрак будут отличным решением. Но только не на голодный желудок. Цитрусовые относят к еде, которая способна вызывать аллергию. Даже если человек на нее никогда не жаловался, съеденные натощак цитрусовые фрукты могут проявиться в виде высыпаний, шелушения или зуда. Данный вид еды является довольно тяжелой пищей. Поэтому при регулярном употреблении после сна может спровоцировать такую болезнь, как гастрит. Чай же с лимоном можно пить натощак. Он способствует не только предупреждению заболеваний, но является мощным антиоксидантом.

Кисломолочные продукты

Хорошо кефир или йогурт кушать во время завтрака.

Если употреблять йогурт, кефир, ряженку или другой кисломолочное питье натощак, вреда организму не будет. Но, вместе с тем, и все их полезные свойства также теряются. Основу данной категории составляют лакто- и бифидобактерии. Попадая в агрессивную среду кишечника, сформированную после сна, все бактерии погибают. Именно из-за этого хорошо кефир или йогурт кушать во время завтрака или после него, при этом хорошо бы отказаться от слишком жирной продукции.

Сладкое, конфеты и выпечка

Сладкое полезней есть после приема основного завтрака. Так как в ином случае повышается риск возникновения сахарного диабета. Связано это с тем, что, попадая в организм, сладкое содержимое оказывает большую нагрузку на поджелудочную железу. Как результат, она не справляется со своими функциями и провоцирует повышение уровня сахара в крови. Для его нормализации нужен увеличенный объем инсулина. После его выработки, человек чувствует усталость. Постоянное употребление после сна сладкого приводит к длительному чувству усталости и перенапряжению организма. Конфета или булочка, в которой есть корица и орехи, может стать завершением завтрака. Но удачно будет сладость заменить лимоном с сахаром.

При гастрите и язве желудка многие продукты, в том числе овощи, фрукты, ягоды, находятся под запретом. Все это связано с тем, что при воспалительных процессах в желудке некоторые овощи и фрукты могут негативно влиять на слизистую, вызывая ее повреждения.

Можно ли при гастрите есть виноград?

Он содержит много полезных микроэлементов, которые требуются организму для нормального функционирования и способствует:

  • стимулированию мозговой деятельности;
  • профилактике стрессов;
  • укреплению иммунной системы.

А профилактика стрессов и укрепление иммунитета, без сомнения, очень важны при лечении гастрита. Однако, несмотря на все достоинства винограда, он запрещен во время обострения гастрита и ограничивается небольшим количеством при затихании болезни. Врачи не рекомендуют употреблять его в пищу не только при гастрите, но и при любых других болезнях, которые возникают в пищеварительном тракте. А объясняется это плохим усваиванием винограда и долгим перевариванием,что вызывает процессы брожения и приводит к:

  • изжоге;
  • тошноте;
  • рвоте;
  • коликам;
  • вздутию живота.

Поэтому больные гастритом могут сталкиваться с проблемой, когда болит желудок. В этом случае виноград лучше «обходить стороной», чтобы не вызывать обострений и негативных последствий.

Натуральный виноградный сок, отличающийся большой кислотностью, тоже противопоказан при гастрите. Несмотря на то, что он обладает антибактериальным, противовоспалительными успокаивающим действием, может нормализовать кислотно-щелочной баланс, привести в порядок нарушенную моторику желудка, а также устранить расстройства стула, виноградный сок могут пить в умеренных количествах лишь пациенты, у которых снижена кислотность. Не может идти речи об употреблении винограда и виноградного сока при повышенной кислотности. При ремиссии болезни возможно употребление винограда белых сортов, но только в небольшом количестве и после консультации с гастроэнтерологом.

Виноград при гастрите с повышенной кислотностью

Виноград, имеющий толстую кожуру и способный из-за большого количества углеводов вызывать процессы брожения в желудке, содержит вещества, которые стимулируют производство пищеварительных ферментов. Это значит, что при пониженной кислотности виноград может использоваться для повышения уровня кислотности. Но в таком случае при гастрите с повышенной кислотностью употреблять его категорически запрещается, поскольку возможно усугубление воспалений и еще более сильное повреждение слизистой. И даже при пониженном содержании кислоты в желудке не следует сильно увлекаться виноградом (особенно когда болит желудок после винограда) из-за его толстой кожуры и косточек, которые делают процесс переваривания долгим.

Сколько переваривается виноград в желудке?

Как правило, все фрукты и ягоды в желудке перевариваются за 30-60 минут. А сколько переваривается виноград в желудке? На это уходит примерно полчаса. Затем процесс переваривания и усваивания полезных микроэлементов происходит уже в кишечнике.

Можно ли есть виноград на голодный желудок?

Тем людям, которым врач разрешил употреблять виноград (чаще это пациенты с пониженной кислотностью желудка), следует знать, что он является самостоятельным блюдом. То есть употреблять его не только можно, но и нужно на голодный желудок – съев пару ягодок можно сразу же ощутить сытость, ведь это же стопроцентная глюкоза. Желательно есть виноград на голодный желудок в первой половине дня. Рекомендуется ограничить употребление одной гроздью (10-ю ягодами). Чтобы не нарушить процесс пищеварения, сочетать ягоду с другими продуктами не следует (особенно с творогом, молоком, жирной пищей).

Можно ли есть виноград при язве желудка?

Если врач диагностировал у человека язву желудка, следует воздерживаться от употребления винограда любых сортов. Поскольку он способен вызывать повышение уровня кислотности и сильный процесс брожения в желудке. Содержащиеся в ягодах органические кислоты могут привести к серьезным желудочным расстройствам, метеоризму и рецидиву недуга. Виноград при язве желудка особенно не рекомендуется употреблять в период обострения болезни. Однако гастроэнтеролог при ремиссии болезни может разрешить в умеренных количествах есть виноград:

  • нежных сортов, практически не содержащих клетчатку;
  • спелый и сладкого сорта;
  • очищенный от кожуры в количестве нескольких ягодок и отдельно от других продуктов питания (в качестве перекуса);
  • сушеный (изюм), предварительно размоченный в воде, в виде перекуса.

Можно ли при эрозии желудка есть виноград?

Эрозии представляют собой неглубокие дефекты на слизистой, которые при своевременном лечении быстро заживают и не оставляют после себя рубцов. С параллельным медикаментозным лечением эрозий важно придерживаться строгой диеты, в которой должны присутствовать продукты, не раздражающие слизистую, не вызывающие сильного выделения желудочного сока и хорошо перевариваемые.

Поскольку виноград как раз способствует выделению кислоты и плохо переваривается в желудке, то становится понятно, что при эрозии следует отказаться от употребления винограда, который может вызвать еще более сильные повреждения слизистой и ухудшение болезни.

Виноград – это фрукт жаркого, солнечного юга, он появляется на наших столах в самом в конце лета. Эта удивительная, солнечная ягода, впитавшая в себя соки земли и энергию южного солнца. Вот почему виноград не просто вкусный, но и ценный во всех отношениях продукт. Чем полезен виноград ? Из винограда делают изюм, благородные вина, вкусные соки, изысканные коньяки. Но и сам по себе виноград – это ценное лекарство, а убедиться в этом можно, если обратиться к опыту древних греков. Они знали целительную силу винограда и использовали ее при самых различных недугах. От них и пошло название – ампелотерапия, т.е лечение виноградом.

Полезные свойства винограда

Виноград любого сорта — прекрасный детокс-продукт. Он помогает чистить кровь и сосуды, выводить токсины, радионуклиды, которые активно накапливаются у жителей больших городов. Особенно полезны ягоды с виноградной лозы тем, кто живет в неблагоприятной экологической обстановке. Виноград полезен для организма тем, что:

  • препятствует в желчном пузыре и печени;
  • противостоит развитию рака;
  • укрепляет иммунную систему;
  • нормализует водно-солевой обмен;
  • снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний;
  • благотворно влияет на нервную систему;
  • обладает отхаркивающим действием;
  • применяется при анемии;
  • оказывает омолаживающее действие;
  • восстанавливает силы после продолжительных нагрузок и болезни

То, что виноград – ценная ягода, можно убедиться, если посмотреть состав полезных веществ, входящий в нее. Это прежде всего витамины группы В: В1 (тамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В5 (пантотеновая кислота), В6 (пирдоксин), В9 (фолиевая кислота), а также витамины – А (ретинол), С (аскорбиновая кислота), РР (ниацин), Р (фловоноид), К (филлохинон), Н (биотин). Богат виноград также минеральными веществами и микроэлементами: калий (более 60%), магний, натрий, кальций, железо, марганец, цинк, хром, бор, кобальт, никель, алюминий, а также некоторыми ферментами и фитонцидами. Кроме того виноград содержит пектиновые вещества (), поэтому он обладает очищающим действием, помогает в борьбе с запорами (усиливает моторную функцию кишечника). Вкусовые качества винограду придают содержащиеся в нем сахара — фруктоза и глюкоза, их в этих ягодах в зависимости от сорта может находиться от 10% до 33%, а также органические кислоты — яблочная, виннокаменная, дубильная, лимонная.

Виноград выводит соли и растворяет камни

Поскольку ягоды винограда содержат много солей калия и глюкозы, то он действует подобно щелочным водам, усиливает водно-солевой обмен, что способствует очищению организма от мочевой кислоты (полезен для тех, у кого подагра), препятствует образованию песка и камней в мочевом пузыре и мочевыводящих путях, снимает отеки.

Кроме того, виноград обладает мочегонным, потогонным, легким бактерицидным и мягким слабительным действием. Поэтому в народной медицине он широко применяется при болезнях почек, камнях в печени и желчном пузыре, мочекаменной болезни, хронических гастритах с повышенной кислотностью (нормализует секреторную функцию и повышает аппетит), подагре, запорах, болезнях почек. При хроническом гастрите с повышенной кислотностью употребляя винограда нужно учесть следующее — кушать виноград без кожицы (во избежание брожения в желудке и кишечнике), либо пить виноградный свежевыжатый сок.

Виноград полезен для сердца и легких

Установлено, что у тех, кто часто любит лакомиться виноградом или пить свежевыжатый виноградный сок, снижается уровень плохого , стабилизируется артериальное давление, улучшается кровообращение (за счет фолиевой кислоты), повышается тонус сердечной мышцы (за счет большого содержания в винограде солей калия), укрепляются стенки сосудов (за счет содержащегося в нем витамина Р).

Кроме того, в винограде содержится такое вещество как кверцетин, который препятствует склеиванию тромбоцитов, а значит виноград защищает от тромбообразования.

Виноград чрезвычайно полезен людям, имеющим проблемы с легкими, так как он способствует отхаркиванию и отделению слизи из дыхательных путей. Поэтому виноград показан при бронхиальной астме, туберкулезе легких, как гипертонии, так и гипотонии.

Амелотерапию (лечение виноградом) рекомендуют при физическом и нервном истощении, малокровии, для восстановления сил после продолжительной болезни, поскольку виноград оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Особенно полезно виноград кушать легко возбудимым детям, так как замечено, что дети становятся более спокойными и менее раздражительными.

Виноград защищает от рака

Учеными были обнаружены в винограде вещества, препятствующие развитию эстрогенозависимых опухолей — опухолей груди и женской половой сферы. Особенно полезно кушать виноград с косточками, в них тоже содержится немало ценных для организма веществ и в первую очередь это — проантоцианидины, которые препятствуют перерождению нормальных клеток организма в раковые. И тут возникает вопрос какой сорт винограда лучше всего использовать для лечения?

Ампелотерапия. Как использовать виноград для лечения?

Для лечения нужно выбирать только зрелую, спелую ягоду либо делать свежевыжатый из нее сок. Предпочтение следует отдать сортам с тонкой кожицей: мускат, чауш, рислинг, семильон, шасла (крымские сорта); тагузюм, ходжаахрой, челеки (среднеазиатские сорта). Рекомендованная суточная доза для лечения составляет – 1 кг свежих ягод или 0,5 л свежеприготовленного сока.

Какой виноград полезнее — светлый или темный? Хотя и считается, что темный (красный, синий, черный) и светлый (зеленый, желтый, белый) сорта винограда приносят одинаковую пользу для организма, однако в темных сортах винограда находится больше полифенолов и флавоноидов (р-активных веществ), которые делают стенки сосудов эластичными, нормализуют артериальное давление, улучшают работу сердечнососудистой системы, обладают антиканцерогенным действием. Поэтому предпочтительнее при лечении виноградом выбирать его темные сорта. Как уже было сказано выше полезно кушать виноград с косточками, кишмиш в этом смысле значительно уступает всем сортам винограда, поскольку это искусственно выращенный сорт и в нем полезных веществ в два раза меньше, чем в темном винограде.

Необходимо также соблюдать определенную диету – отказаться от жирной пищи, молока, пива, кваса, минеральной воды, чтобы избежать возможных осложнений со стороны желудочно-кишечного тракта. И еще учесть, что виноград и виноградный сок сильно окисляют зубную эмаль, поэтому нужно обязательно прополоскать рот после еды, а сок пить лучше всего через соломинку.

Виноград и виноградный сок следует употреблять либо между приёмами пищи, либо не ранее, чем через 1,5 часа после еды. Причем, суточную дозу лучше разделить на три приема: с утра можно скушать виноград натощак, и далее за 1,5 часа до или после еды.

Чтобы избежать метеоризма, который вызывает тонкая кожица винограда, вы для лечения можете использовать сок, а не сами ягоды. Сок пьют 3 раза в день за 1 час до еды.

Но и в течение года, когда сезон дешевого винограда остался уже позади, можно использовать при лечении его сухую форму — всем нам хорошо известный изюм. Более того, изюм намного эффективней свежего винограда действует на нервную систему и сердце — укрепляет их, снимает раздражительность; очищает лимфу, кишечник, легкие, печень, кровь. Об этом хорошо знали древние лекари, которые готовили такой лечебный эликсир: залейте виноградным уксусом изюм без косточек (на 100 г изюма — 2 стакана виноградного уксуса), поставьте в темное прохладное место настаиваться неделю, периодически содержимое встряхивая. Процедите и принимайте после еды по 1 чайной ложке 3 раза в день. Настой на виноградном уксусе применяют при лечении опухоли селезенки, желтухи, для выведения камней из желчного пузыря (перед началом лечения необходимо предварительно сделать УЗИ и посоветоваться с врачом).

Не могу так же не сказать, что самым полезным из всех видов изюма является, тот, что произведен из темных сортов винограда — по аналогии со свежим виноградом. Поэтому, покупая изюм в магазине, обращайте внимание на его цвет — темный изюм намного полезнее светлого за счет большего содержания в нем антиоксидантов.

Изюм не случайно называют «ягодами здоровья», сушеный кишмиш не только сладкое лакомство, он благотворно влияет на нервную систему. Если вы на завтрак скушаете порцию творога, в которую добавите небольшую горсточку изюма, то стрессы на работе вам уже будут не страшны. А для того, чтобы иметь крепкий сон и не засыпать с голодным желудком, всего 1 ложка изюма перед сном избавит вас от чувства голода и нормализует работу кишечника.

Виноград противопоказания

У винограда, как и у всякого продукта, есть ряд противопоказаний – им не следует увлекаться при:

  • сахарном диабете,
  • колите,
  • язвенной болезни желудка и кишечника,
  • при туберкулезе в стадии обострения,
  • склонности к диарее.

Если у вас есть аллергия или болезни печени, отдавайте предпочтения светлому сорту винограда, так как темные ягоды могут спровоцировать эти заболевания.

В этом случае, прежде чем начать ампелотерапию, лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Виноград можно использовать не только для лечения, но и для профилактики всех перечисленных выше заболеваний, для этого достаточно съедать по горсточке винограда ежедневно или выпивать сок, выжатый из него.

Виноград для продления молодости и красоты

Чудесные биофлавоноиды, содержащиеся в винограде по степени антиоксидантного воздействия на организм превосходят витамины Е и С. Женщины, которые являются поклонницами этой солнечной ягоды и регулярно кушают виноград, продлевают свою молодость. А все благодаря биофлавоноидам, именно они защищают соединительную ткань от разрушения и повышают ее устойчивость к вредному воздействию окружающей среды. Вы можете посмотреть рецепт приготовления вкусного, полезного салата красоты из винограда .

Так что, милые женщины, почаще кушайте виноград, особенно сейчас, в сезон его созревания, эта южная ягода поможет защитить вашу кожу от преждевременного старения. В следующей статье расскажет о на основе этой полезной ягоды, которые помогут вашей коже выглядеть свежо, молодо, привлекательно.

Виноград для похудения

Все-таки виноград удивительная ягода, несмотря на то, что он относится к числу высококалорийных фруктов, его столовые сорта используются во многих диетах. По мнению диетологов, съедая 200 г спелого зеленого винограда, вы можете не переживать за стройность своей фигуры. Мало того, существует даже , которой тоже будет посвящена отдельная статья . Если не хотите пропустить – подписывайтесь на обновления сайта!

Чем еще полезен виноград ? Может быть вы не знали, но виноград можно употреблять в небольших количествах при . А все благодаря его бодрящему действию — он хорошо снимает вялость и утомляемость. Во время своей тренировки, когда у вас перерыв, дождитесь, чтобы пульс пришел в норму, и скушайте несколько виноградных ягодок. Подождите 5 минут, а затем можете смело приступить к тренировке — у вас сразу появится энергия для ее продолжения. Позанимайтесь в таком режиме пару недель, и вы заметите, как станете меньше уставать после продолжительной нагрузки.

Вот такими полезными свойствами обладает виноград. Кушайте это солнечное лекарство, которое является не только вкусным фруктом, но и чрезвычайно полезной ягодой для вашей красоты и здоровья!

При гастрите и язве желудка многие продукты, в том числе овощи, фрукты, ягоды, находятся под запретом. Все это связано с тем, что при воспалительных процессах в желудке некоторые овощи и фрукты могут негативно влиять на слизистую, вызывая ее повреждения.

Можно ли при гастрите есть виноград?

Он содержит много полезных микроэлементов, которые требуются организму для нормального функционирования и способствует:

  • стимулированию мозговой деятельности;
  • профилактике стрессов;
  • укреплению иммунной системы.

А профилактика стрессов и укрепление иммунитета, без сомнения, очень важны при лечении гастрита. Однако, несмотря на все достоинства винограда, он запрещен во время обострения гастрита и ограничивается небольшим количеством при затихании болезни. Врачи не рекомендуют употреблять его в пищу не только при гастрите, но и при любых других болезнях, которые возникают в пищеварительном тракте. А объясняется это плохим усваиванием винограда и долгим перевариванием,что вызывает процессы брожения и приводит к:

  • изжоге;
  • тошноте;
  • рвоте;
  • коликам;
  • вздутию живота.

Поэтому больные гастритом могут сталкиваться с проблемой, когда болит желудок. В этом случае виноград лучше «обходить стороной», чтобы не вызывать обострений и негативных последствий.

Натуральный виноградный сок, отличающийся большой кислотностью, тоже противопоказан при гастрите. Несмотря на то, что он обладает антибактериальным, противовоспалительными успокаивающим действием, может нормализовать кислотно-щелочной баланс, привести в порядок нарушенную моторику желудка, а также устранить расстройства стула, виноградный сок могут пить в умеренных количествах лишь пациенты, у которых снижена кислотность. Не может идти речи об употреблении винограда и виноградного сока при повышенной кислотности. При ремиссии болезни возможно употребление винограда белых сортов, но только в небольшом количестве и после консультации с гастроэнтерологом.

Виноград, имеющий толстую кожуру и способный из-за большого количества углеводов вызывать процессы брожения в желудке, содержит вещества, которые стимулируют производство пищеварительных ферментов. Это значит, что при пониженной кислотности виноград может использоваться для повышения уровня кислотности. Но в таком случае при гастрите с повышенной кислотностью употреблять его категорически запрещается, поскольку возможно усугубление воспалений и еще более сильное повреждение слизистой. И даже при пониженном содержании кислоты в желудке не следует сильно увлекаться виноградом (особенно когда болит желудок после винограда) из-за его толстой кожуры и косточек, которые делают процесс переваривания долгим.

Сколько переваривается виноград в желудке?

Как правило, все фрукты и ягоды в желудке перевариваются за 30-60 минут. А сколько переваривается виноград в желудке? На это уходит примерно полчаса. Затем процесс переваривания и усваивания полезных микроэлементов происходит уже в кишечнике.

Можно ли есть виноград на голодный желудок?

Тем людям, которым врач разрешил употреблять виноград (чаще это пациенты с пониженной кислотностью желудка), следует знать, что он является самостоятельным блюдом. То есть употреблять его не только можно, но и нужно на голодный желудок – съев пару ягодок можно сразу же ощутить сытость, ведь это же стопроцентная глюкоза. Желательно есть виноград на голодный желудок в первой половине дня. Рекомендуется ограничить употребление одной гроздью (10-ю ягодами). Чтобы не нарушить процесс пищеварения, сочетать ягоду с другими продуктами не следует (особенно с творогом, молоком, жирной пищей).

Можно ли есть виноград при язве желудка?

Если врач диагностировал у человека язву желудка, следует воздерживаться от употребления винограда любых сортов. Поскольку он способен вызывать повышение уровня кислотности и сильный процесс брожения в желудке. Содержащиеся в ягодах органические кислоты могут привести к серьезным желудочным расстройствам, метеоризму и рецидиву недуга. Виноград при язве желудка особенно не рекомендуется употреблять в период обострения болезни. Однако гастроэнтеролог при ремиссии болезни может разрешить в умеренных количествах есть виноград:

  • нежных сортов, практически не содержащих клетчатку;
  • спелый и сладкого сорта;
  • очищенный от кожуры в количестве нескольких ягодок и отдельно от других продуктов питания (в качестве перекуса);
  • сушеный (изюм), предварительно размоченный в воде, в виде перекуса.

Эрозии представляют собой неглубокие дефекты на слизистой, которые при своевременном лечении быстро заживают и не оставляют после себя рубцов. С параллельным медикаментозным лечением эрозий важно придерживаться строгой диеты, в которой должны присутствовать продукты, не раздражающие слизистую, не вызывающие сильного выделения желудочного сока и хорошо перевариваемые.

Поскольку виноград как раз способствует выделению кислоты и плохо переваривается в желудке, то становится понятно, что при эрозии следует отказаться от употребления винограда, который может вызвать еще более сильные повреждения слизистой и ухудшение болезни.

ogastrite.ru

Можно ли при гастрите виноград | Все о лечении гастрита

При таком заболевании желудка как гастрит огромное количество овощей и фруктов, невзирая на их полезные свойства, находятся в запретном списке продуктов. Сегодня мы в нашей статье выясним, можно ли при гастрите виноград.

Виноград и гастрит желудка

Такая позиция медиков основывается на том, что виноград плохо усваивается желудком и долго переваривается, способствуя развитию весьма неприятных симптомов, к которым относятся:

  • тошнота;
  • изжога;
  • колики;
  • вздутие живота;
  • рвота.

Виноград наделен толстой кожурой и к тому же, свойством брожения, в результате чего значительно повышается кислотность желудка и обостряется гастрит с повышенной желудочной секрецией. Помимо этого толстая кожура и косточки раздражают слизистую оболочку желудка и усугубляют воспалительный процесс.

Виноградный сок

Сок, полученный из винограда, обладает бактерицидным, успокаивающим, противовоспалительным действием. Он также поможет:

  • восстановить кислотно – щелочной баланс в организме;
  • наладить ослабленную моторную функцию желудка;
  • снять чувство тяжести и боли;
  • устранить нарушение стула, вызванного гастритом.

Поэтому виноградный сок в умеренном количестве разрешено больным гастритом с пониженной кислотностью.

Дополнительная информация

В период наступления ремиссии болезни можно съесть немного винограда, лучше всего белого. При этом важно помнить, то все должно быть в меру, если же данным советом пренебречь, то болезнь может прогрессировать.

Читайте еще:

gastrit-stop.ru

Можно ли при гастрите есть виноград

Гастрит, коим именуют воспаление слизистой оболочки желудка, являет собой заболевание, требующее строгого соблюдения диеты. Это ограничение рациона касается жирных продуктов, кислых, соленых, жареных. Нужно снизить употребление синтетической пищевой химии и других раздражителей. Остальные поправки, в большей мере, варьируются в зависимости от уровня кислотности желудочного сока у человека с гастритом.

Именно этот показатель учитывают врачи, когда советуют употреблять те или иные овощи и фрукты. Но даже после консультации специалиста у многих часто возникают вопросы, касающиеся винограда. Это очень питательная ягода, имеющая в своем составе витамины, другие полезные вещества. Она стимулирует мозговую деятельность, повышает иммунитет. Но врачи, часто сталкивающиеся с подобными вопросами, категоричны.

Виноград: есть или не есть?

Наиболее распространенный вариант патологии – с повышенной кислотностью желудочного сока. Именно он диктует правила рациона. Виноград, а особенно его кислые сорта, имеет свойство повышать кислотность. Употребив всего гроздь, у человека обострится гастрит, он со стадии ремиссии может перейти в активную фазу. Вещества, содержащиеся в кожуре, и косточки будут раздражать слизистую, обострят воспалительный процесс эрозий. Пациент при этом будет чувствовать боль, дискомфорт, тошноту, изжогу.

Поэтому людям с гастритом повышенной кислотности врачи запрещают виноград даже в период ремиссии заболевания.

Как долго переваривается виноград?

Как и большинство фруктов, в желудке он остается примерно на полчаса, далее все его полезные вещества всасываются в кишечнике. Но виноград имеет свойство плохо перевариваться, происходят процессы брожения, которые вызывают вздутие, метеоризм, дискомфорт со стороны желудочно-кишечного тракта. Именно поэтому при любых жалобах пациента на работу этой системы, первой запрещенной ягодой становится виноград.

Можно ли есть продукт людям при гастрите с пониженным уровнем кислотности?

В этом случае гроздья изредка и в небольших количествах можно только на время затихания гастрита. Предпочтение все же лучше отдать соку. Он лишен «тяжести» кожуры и косточек, обладает бактерицидными свойствами, поможет справиться с воспалением, приведет в норму кислотно-щелочной баланс, нормализует стул. Однако, при всей его пользе, пить виноградный сок можно только проконсультировавшись с лечащим врачом, в небольших количествах. При возникновении какой-либо нежелательной реакции со стороны желудочно-кишечного тракта после его употребления, подобные эксперименты нужно прекратить и строго следовать назначенной диете.

Читайте также:

  • можно ли дыню при гастрите

Виноград натощак

Если врач все же не видит причин исключения его из рациона, то его вполне можно есть и на голодный желудок. Всего одна гроздь способна насытить организм глюкозой, витаминами, но желательно употреблять ее в качестве самостоятельного блюда, не сочетая ни с чем другим – этим можно нарушить процесс пищеварения. Это правило не распространяется на яблоки: их кислота будет раздражать стенки желудка, которые еще не обволакивались никакой другой пищей с утра.

Разрешен ли виноград при язве желудка?

Согласно общепринятым правилам, как и при гастрите с повышенной кислотностью, виноград при язве желудка категорически противопоказан. Он способен усилить воспалительный процесс, боль, вызвать брожение и присоединение других неприятных симптомов. Однако, время от времени в стадии ремиссии врач может порекомендовать попробовать съесть немного изюма, сладкого винограда, или ягодок, отделенных от кожуры и косточек.

Разрешается ли ягода при эрозивном гастрите?

Эрозии, возникающие на поверхности оболочки желудка, требуют медикаментозного лечения, которое, в том числе, направлено на снижение продуцирования соляной кислоты. Прием винограда не только снизит эффективность лекарственных препаратов, но и может существенно навредить слизистой, травмируя эрозии.

Какие фрукты можно есть человеку с гастритом?

Есть ряд условно безопасных фруктов и ягод, которые можно есть больным гастритом. Это бананы, сладкие яблоки без кожуры, клубника, арбуз, хурма, груша. «Условно безопасны» они потому, что у каждого может наблюдаться совершенно разная реакция после их приема. Гастрит диктует свои правила рациона, и то, что нормально воспринимается организмом одного человека – становится причиной симптомов обострения болезни у другого и повышения уровня соляной кислоты.

  • виноград;
  • дыня;
  • гранат;
  • цитрусовые;
  • персики;
  • киви;
  • ягоды.

На вопрос, можно ли при гастрите с повышенной кислотностью их есть, врач всегда ответит отрицательно.

Следовательно, в подавляющем большинстве случаев гастрит сопровождается повышенной кислотностью желудочного сока. Пациентам с таким диагнозом нельзя есть виноград, так как он может спровоцировать осложнения патологии, вызвать ряд неприятных симптомов. Людям с пониженной кислотностью разрешается спелые ягоды сладких сортов, или его сок в небольшом количестве только в период ремиссии. Если врач не видит оснований запрещать пациенту виноград при гастрите, но при его употреблении появляются боль, вздутие, изжога – от сладких гроздьев следует отказаться.

gastrolekar.ru

Фрукты при гастрите: яблоки, виноград и бананы

Разрешается ли употреблять в пищу фрукты при гастрите желудка (яблоки, виноград и бананы)?

Гастрит бывает двух видов – с повышенной и с пониженной кислотностью. Следовательно, если больной страдает от гастрита с повышенной кислотностью (самый распространенный вариант) – необходимо исключить все кислые фрукты, к которым относятся:

  • персики;
  • гранат;
  • лимоны;
  • грейпфруты;
  • дыни и т.д.
виноград при гастрите можно есть только в небольшом количестве

Казалось бы, виноград – это не кислый продукт, он содержит в себе множество полезных элементов и витаминов. То есть, можно виноград при гастрите употреблять, но лишь в умеренном количестве. На самом деле, несмотря на всю полезность данной ягоды, виноград стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, вызывает брожение в желудке и повышенное газообразование. Поэтому, даже если ваши знакомые утверждают, что можно виноград при гастрите, и он никак не повлияет на слизистую желудка – в любом случае, его употребление в пищу вызовет дискомфорт, поэтому от винограда лучше отказаться.

Также не стоит рисковать и кушать экзотические плоды – такие, как авокадо, ананас, личи, папайя и т.д.

Какие можно при гастрите фрукты потреблять в пищу, не опасаясь за свое здоровье?

Здесь мы предложим самые распространенные фрукты, которые положительно сказываются на работе желудка, не повреждают слизистые стенки двенадцатиперстной кишки, а также желудка.

Яблоки при гастрите можно, но к выбору этого фрукта следует подойти со всей ответственностью. Если у человека повышенная кислотность – в этом случае стоит обратить внимание на сладкие сорта яблок, при этом нужно обязательно избавляться от шкурки. Если желудочные сок имеет пониженную кислотность – в этом случае весьма актуальным будет употребление кисловатых яблок – они стимулируют работу желудка, пища будет перевариваться гораздо легче. Из всего вышесказанного делаем вывод: яблоки при гастрите можно и даже нужно, многие больные даже специально делают пюре из яблок для того, чтобы улучшить работу ЖКТ.

Как я вылечила гастрит за месяц без таблеток…

Ольга: Я решила попробовать…

Бананы разрешены при гастрите с любой кислотностью

Какие фрукты при гастрите можно употреблять еще? Бананы считаются замечательным продуктом, который обволакивает стенки желудка, снимает болезненность даже при острых формах гастрита. Можно есть бананы при гастрите с пониженной и повышенной кислотностью. Но есть одна деталь – если вы страдаете от метеоризма или вздутия, лучше от этого продукта отказаться. Самый оптимальный вариант – проконсультироваться с гастроэнтерологом, каждый доктор обязательно дает своему пациенту список, в котором четко обозначено, какие фрукты при гастрите можно кушать. О том какие фрукты можно есть при гастродуодените - читайте тут.

Клубника – достаточно спорный продукт, она обладает массой полезных микроэлементов, повышает иммунитет, устраняет воспалительные процессы в организме больного. Даже при язве многие специалисты с уверенностью советуют употреблять клубнику. С другой стороны – некоторые сорта достаточно кислые, и при повышенной кислотности гастрит может обостриться. Поэтому желательно подбирать сладкую клубнику – она точно не навредит здоровью человека, страдающего от гастрита.

Список запрещенных продуктов при гастрите с повышенной кислотностью

можно ли есть яблоки при гастрите?

Можно при гастрите фрукты, относящиеся к кислым, людям с пониженной кислотностью: некоторые даже рекомендуют употребление в пищу небольшого количества цитрусовых. Однако к ним стоит относиться с опаской и больному с пониженной, и больному с пониженной кислотностью. Можно есть бананы при гастрите, но только в том случае, если у вас нет метеоризма и расстройства желудка.

Если вы страдаете от изжоги, болей в животе, следует отказаться от таких фруктов:

  • мандарины;
  • грейпфруты;
  • лайм;
  • виноград;
  • апельсины;
  • дыня;
  • персики;
  • лимоны.

Вышеперечисленные фрукты нельзя употреблять даже после термической обработки.

Гастрит в стадии обострения – читайте в нашей статье о том, какая диета является наиболее безопасной для больного.

(Visited 5 970 times, 1 visits today)

Похожие статьи